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西红柿当主食 减肥吃出了肠梗阻

作者: 日期:2008-8-13 8:29:05 出处:  访问次数:

  21日,家住哈尔滨市道外区的刘女士,在早市买了5斤西红柿。由于刘最近正在减肥,就把西红柿当主食吃起来。中午,刘突然感觉腹胀如鼓,十分疼痛,呕吐不止。家人把她送到市第四医院。经诊断,是因吃西红柿过多导致急性肠梗阻。

  据医生介绍:西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用红西柿时切不可贪嘴。


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