您所在的位置：吾健吾康->饮食误区->相克食物

鞣酸与蛋白质相克

作者：佚名　日期：2008-1-21 8:49:34　出处：网络 　访问次数：

　　鞣酸与蛋白质相克:
　　若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不易消化吸收的物质。在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。

第 [1] 页
相关文章

精华推荐

图片新闻

两性食疗

论坛精华